Ο Δημήτριος Τζιράρκας είναι πτυχιούχος Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, απόφοιτος του τμήματος Τεχνολογίας Τροφίμων & Διατροφής του Α.Τ.Ε.Ι. Θεσσαλονίκης. Έχει αφιερώσει τη ζωή του στη βελτίωση της υγείας μέσω της σωστής διατροφής.
Διατηρεί το διαιτολογικό γραφείο Ορθή Θρέψη στο Αιγάλεω από το 2009, προσφέροντας εξειδικευμένες υπηρεσίες διατροφής για απώλεια βάρους, διατροφικές διαταραχές, εγκυμοσύνη και αθλητική διατροφή